Berghütte im Allgäu pachten – Pächter für die Oberstiegalpe gesucht
Die Oberstiegalpe bei Oberstaufen-Steibis wird zum 1. Juni 2027 neu verpachtet. Mitten im Naturpark Nagelfluhkette bietet sie die Chance, einen etablierten Berggasthof mit Gastronomie, 54 Gästebetten und eigener Pächterwohnung zu übernehmen. Gesucht werden Gastgeber mit gastronomischer Erfahrung, unternehmerischem Verständnis und einer langfristigen Perspektive für die Oberstiegalpe.
Sitzplätze innen
Gästebetten
geführter Betrieb
Pächterwohnung
Neuverpachtung
Berghütte im Allgäu langfristig pachten
Zum Betrieb gehören ein großer Gastraum mit rund 70 Plätzen, ein Nebenzimmer mit weiteren 20 Plätzen, eine große bewirtschaftete Terrasse und eine separate Sonnenterrasse. Hinzu kommen 16 Gästezimmer mit insgesamt 54 Betten.
Als Ganzjahresbetrieb bietet die Oberstiegalpe verschiedene Standbeine: Tagesgastronomie, Übernachtungen, Familien, Wanderer und Gruppen d schaffen eine solide Grundlage für einen langfristigen Betrieb.
Nicht für eine Saison. Sondern mit Perspektive.
Wer eine Berghütte pachtet, investiert Zeit, Energie und Persönlichkeit. Deshalb wünschen wir uns Pächter, die nicht für ein kurzes Abenteuer kommen, sondern sich vorstellen können, die Oberstiegalpe über viele Jahre zu führen und weiterzuentwickeln.
Gastronomie mit Qualitätsanspruch
Gute Hüttenküche gehört für uns zur Oberstiegalpe. Gesucht werden Pächter, die gutes Essen als wesentlichen Teil echter Gastfreundschaft verstehen.
Gewünscht ist eine ehrliche, frische und qualitativ gute Küche, die zum Charakter einer Berghütte im Allgäu passt. Nicht die Größe der Speisekarte zählt, sondern gute Produkte, frisch zubereitete Speisen, verlässliche Qualität und eine klare gastronomische Handschrift.
Traditionelle Allgäuer Küche kann dabei genauso ihren Platz haben wie eigene Ideen. Entscheidend ist ein stimmiges und wirtschaftlich tragfähiges Konzept.
Breit aufgestellte Hüttenwirte für die Oberstiegalpe gesucht
Die Oberstiegalpe ist kein Betrieb, der sich nebenbei führen lässt. Gastronomie, Terrassenbetrieb und 54 Gästebetten erfordern Erfahrung, wirtschaftliches Verständnis und einen realistischen Blick auf Personal und täglichen Betrieb.
Erfahrung und ein funktionierendes Team
Wir suchen Pächter mit gastronomischer Erfahrung und einer realistischen Vorstellung davon, was es bedeutet, einen Betrieb mit Gastronomie und Übernachtungsmöglichkeiten zu führen. Deshalb suchen wir Pächter mit einem guten Gespür für Kalkulation, Personaleinsatz, Auslastung und Wirtschaftlichkeit.
Der Betrieb ist geprägt von einem wetterabhängigen Gästeaufkommen und einer hohen Auslastung insbesondere an gut besuchten Wochenenden. Das Personalkonzept sollte deshalb sowohl Spitzenzeiten als auch ruhigere Tage wirtschaftlich abbilden können.
Selbst anpacken gehört zum Hüttenleben
Eine Berghütte funktioniert anders als ein Restaurant in der Stadt. Im laufenden Betrieb gibt es immer wieder Dinge, die gepflegt, gewartet, instand gehalten oder kurzfristig repariert werden müssen.
Deshalb wünschen wir uns Pächter mit praktischem Geschick und technischem Verständnis.
Dazu gehört beispielsweise:
-kleinere Reparaturen und Instandhaltungsarbeiten durchführen
-Haus, Räume und Außenbereiche laufend pflegen
-technische Einrichtungen im Blick behalten
-Probleme frühzeitig erkennen
-notwendige Wartungen und größere Reparaturen organisieren
-verantwortungsvoll mit Gebäude, Einrichtung und Ausstattung umgehen
Natürlich geht es nicht darum, größere Facharbeiten selbst auszuführen. Wo Fachbetriebe erforderlich sind oder größere Maßnahmen am Gebäude anstehen, erfolgt die entsprechende Abstimmung mit dem Verein als Eigentümer.
Grundsätzlich gehört zum Leben auf der Oberstiegalpe aber die Bereitschaft, Verantwortung für das ganze Haus zu übernehmen.
Gute Organisation gehört zu guter Gastfreundschaft
Reservierungen, Belegungsplanung, Gästeanfragen und Gruppenaufenthalte müssen zuverlässig organisiert werden. Deshalb erwarten wir einen sicheren Umgang mit PC, E-Mail und den notwendigen digitalen Anwendungen, wie z.B. einem Buchungskalender.
Was die Oberstiegalpe bietet
Gastronomie
großer Gastraum mit ca. 70 Plätzen
Nebenzimmer mit ca. 20 Plätzen
große bewirtschaftete Terrasse
separate Sonnenterrasse
komplett ausgestattete Edelstahlküche
Konvektomat
neue Spülmaschine
zwei Kühlzellen
Vorratsräume
Übernachtung
16 Gästezimmer
insgesamt 54 Gästebetten
Waschbecken in den Zimmern
teilweise eigene Dusche
Wohnen
4-Zimmer-Pächterwohnung
Bad und WC
Infrastruktur
Büro
Werkstatt und Garage
Trockenraum
Sauna
WLAN und Internet über Starlink und Telekom
Das Haus befindet sich in gepflegtem Zustand und bietet die Infrastruktur für einen professionellen Gastronomie- und Beherbergungsbetrieb.
Lage & Erreichbarkeit
Die Oberstiegalpe liegt auf 1.178 Metern bei Oberstaufen-Steibis, seitlich unterhalb des Hochgrats. Von der Talstation der Hochgratbahn erreicht man sie zu Fuß in etwa 45 Minuten.
Im Sommer ist die Zufahrt für Übernachtungsgäste über eine Mautstraße möglich. Im Winter ist die Erreichbarkeit bei Schnee entsprechend eingeschränkt.
Gemeinnütziger Verein als langfristiger Eigentümer
Eigentümer der Oberstiegalpe ist die Interessengemeinschaft Oberstiegalpe e.V.
Der gemeinnützige Verein wurde 1950 gegründet und ist seit 1993 Eigentümer der Oberstiegalpe. Der Vereinszweck ist historisch insbesondere mit Sport- und Jugendförderung verbunden.
Für zukünftige Pächter bedeutet diese Struktur vor allem: Hinter der Oberstiegalpe steht ein Eigentümer, der langfristig denkt.
Was wir bieten
Langfristiges Pachtverhältnis angestrebt, mit fairer Fixpacht
Gastronomie und Beherbergung an einem besonderen Standort im Allgäu
Gepflegter Berggasthof mit umfangreicher betrieblicher Ausstattung
Eigene Pächterwohnung direkt auf der Oberstiegalpe
Feste Ansprechpartner und ein langfristig orientierter Verein als Eigentümer
Der Verein unterstützt im Rahmen der Möglichkeiten bei der Vermarktung
Selbstständig führen – gemeinsam langfristig denken
Der tägliche gastronomische Betrieb liegt eigenverantwortlich in den Händen unserer Pächter.
Gleichzeitig ist die Oberstiegalpe für den Verein mehr als eine Immobilie. Ihr Erhalt und ihre langfristig gute Entwicklung liegen uns am Herzen.
Der Verein hat in den vergangenen Jahrzehnten kontinuierlich in die Oberstiegalpe investiert; auch Vereinsmitglieder haben sich bei Arbeiten am Haus eingebracht.
Vereinshütte und öffentlicher Berggasthof
Die Oberstiegalpe ist Vereinshütte und gleichzeitig ein öffentlich zugänglicher Berggasthof. Der gemeinnützige Charakter und die Tradition der Sport- und Jugendförderung gehören zu ihrer Geschichte und sind uns ein wichtiges Anliegen. Gleichzeitig soll der Gastronomie- und Beherbergungsbetrieb professionell und wirtschaftlich geführt werden.
Und Quereinsteiger?
Ein ungewöhnlicher Lebenslauf ist für uns kein grundsätzliches Ausschlusskriterium.
Die Begeisterung für das Leben in den Bergen allein reicht für die erfolgreiche Führung eines Betriebs dieser Größenordnung jedoch nicht aus.
Gastronomische Kompetenz, Gastgeberqualitäten, ein tragfähiges Konzept, ausreichendes Personal und unternehmerisches Verständnis müssen vorhanden sein.
Eure Idee für die Oberstiegalpe
Wenn ihr euch für die Pacht interessiert, möchten wir nicht nur wissen, wer ihr seid.
Wir möchten erfahren, was ihr mit der Oberstiegalpe vorhabt.
Erzählt uns gerne:
Welche gastronomische Erfahrung bringt ihr mit?
Wie stellt ihr euch Küche und Angebot vor?
Wie möchtet ihr Gastronomie und Beherbergung organisieren?
Mit welchem Personal möchtet ihr arbeiten?
Warum interessiert euch gerade die Oberstiegalpe?
Welche langfristige Perspektive seht ihr für euch und den Betrieb?
Ein schlüssiges Konzept und eine realistische Vorstellung vom Betrieb sollten aber erkennbar sein.
Häufige Fragen zur Pacht der Oberstiegalpe
Ab wann wird die Oberstiegalpe neu verpachtet?
Wo liegt die Oberstiegalpe?
Ist die Oberstiegalpe eine bewirtschaftete Alpe oder Alm?
Nein. Auch wenn die Oberstiegalpe die „Alpe“ im Namen trägt, wird hier keine Alpwirtschaft mit Viehhaltung betrieben.
Verpachtet wird ein Berggasthof mit Gastronomie und Beherbergungsbetrieb.
Ist die Oberstiegalpe ein Ganzjahresbetrieb?
Wie viele Sitzplätze hat der Berggasthof?
Wie viele Übernachtungsmöglichkeiten gibt es?
Gibt es eine Pächterwohnung?
Welche Gastronomie wünscht sich der Verein?
Wir wünschen uns eine frische, qualitativ gute und bodenständige Küche, die zum Charakter einer Berghütte im Allgäu passt.
Die zukünftigen Pächter sollen dabei ausdrücklich eine eigene gastronomische Handschrift entwickeln können.
Müssen Pächter gastronomische Erfahrung haben?
Gastronomische Erfahrung ist uns wichtig, denn ohne entsprechende Kenntnisse ist es schwer umzusetzen. Unsere Pächter sollen den Betrieb persönlich führen und im täglichen Betrieb präsent sein.
Ein bestimmter Berufsabschluss ist weniger entscheidend als die Kombination aus Erfahrung, gastronomischem Verständnis, Gastgeberqualitäten und unternehmerischer Kompetenz.
Kann man die Oberstiegalpe als Quereinsteiger pachten?
Ein Quereinstieg ist nicht grundsätzlich ausgeschlossen. Begeisterung für das Hüttenleben allein genügt jedoch nicht.
Die notwendigen gastronomischen und unternehmerischen Kompetenzen sowie ein realistisches Personal- und Betriebskonzept müssen vorhanden sein.
Muss der Pächter selbst auf der Oberstiegalpe arbeiten?
Ja. Wir suchen ausdrücklich Pächter, die die Oberstiegalpe persönlich führen und selbst Teil des täglichen Betriebs sind.
Ein reines Investitions- oder Betreibermodell, bei dem die operative Führung vollständig an angestellte Kräfte übertragen wird, entspricht nicht unserer Vorstellung.
Welche Rolle spielt der Verein?
Die Interessengemeinschaft Oberstiegalpe e.V. ist Eigentümerin des Hauses. Die Pächter führen ihren gastronomischen Betrieb eigenverantwortlich.
Bei grundlegenden Fragen zum Gebäude, größeren Investitionen und der langfristigen Entwicklung arbeiten Verein und Pächter partnerschaftlich zusammen.
Kann die Oberstiegalpe besichtigt werden?
Neuverpachtung zum 01.06.2027
Interesse an der Oberstiegalpe?
Ihr könnt euch vorstellen, die Oberstiegalpe zu übernehmen?
Dann freuen wir uns auf eure Nachricht und ein erstes Kennenlernen.